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Receita de Torta gelada de abacaxi




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INGREDIENTES

3 gemas

6 colheres de sopa de açúcar

200 g de manteiga sem sal

1 lata de creme de leite sem soro

1 1/2 pacotes de biscoito champagne esfarelado

1 abacaxi picado em cubos, sem muito líquido

MODO DE PREPARO


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Bater as gemas, o açúcar e a manteiga.

Acrescentar o creme de leite e continuar batendo até que se torne homogêneo.

Arrumar em uma forma refratária camadas alternadas de biscoito esfarelado, creme e abacaxi (começa e termina com biscoito esfarelado).

Deixar na geladeira por 1 noite.


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