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Receita de Torta de maracujá infalível




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INGREDIENTES

MASSA:

300 g biscoito maisena

250 g margarina

RECHEIO:

Suco de 4 maracujás grandes (reserve as sementes)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 colher de chá (suco de limão) opcional

COBERTURA:

2 claras em neve

4 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

MASSA:

Bater o biscoito no liquidificador até formar uma farinha

Misturar com a margarina até ficar homogênea

Forrar uma forma com fundo falso

RECHEIO:

Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador


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Pegue as sementes do maracujá e coloque em uma panela com 1/2 xícara de açúcar, mexa até sair o resto da polpa dos caroços e ficar em ponto de fio, se desejar pode colocar uma colher de gelatina sem sabor (eu não uso) prefiro mais natural

COBERTURA:

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar

Coloque a mousse sobre a massa e cubra com as claras

Leve ao forno preaquecido a 180ºC ou até o suspiro ficar dourado

Bom apetite

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Importante: Não bata os maracujás no liquidificador, retire o suco apenas com a peneira.


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