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Receita de Torta de Frango Cremosa de Liquidificador




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Ingrediente ?

1 peito de frango cozido e desfiado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

Temperos à gosto

200 ml de molho de tomate

200 gramas de requeijão cremoso

1 lata de milho (mais saudável milho in nature-cozido)

Salsinha picada à gosto

1 pitada de sal

Para a massa:

200 ml de leite animal ou vegetal

1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga derretida

3 ovos

1 e 1/2 xícara de farinha de aveia ou farinha de arroz (dá certo fazer com farinha de oleaginosas)

1 pitada de sal (generosa)

1 colher de sopa de fermento

50 gramas de parmesão ralado

? Modo de Preparo ?


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Doure o alho e a cebola com 1 fio de azeite, adicione o frango e os temperos e mexa bem, adicione e o molho e 100 gramas do requeijão, mexa bem, adicione o milho e a salsinha, mexa bem até o molho reduzir um pouco, reserve


Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o queijo ralado e o fermento, depois que bater bem a massa adicione o fermento mexa com uma colher

Para a montagem:

Unte uma forma quadrada e jogue metade da massa, adicione todo o recheio de frango, coloque as 100 gramas restantes de requeijão por cima e cubra com mais massa, finalize com queijo parmesão ralado e deixe no forno preaquecido à 180 graus por 40 minutos!!


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