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Receita de Torta de bolacha maria




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INGREDIENTES

3 colheres de maisena

5 colheres de chocolate em pó

2 ovos

1 xícara de açúcar

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 pacote de bolacha maria

1 l de leite e mais um pouco para molhar as bolachas

MODO DE PREPARO

Em uma panela grande, misture a maisena, o chocolate em pó e o açúcar

Coloque o leite aos poucos, para dissolver

Separe os ovos em gema e clara, reserve as claras, misture as gemas em uma xícara e coloque dentro da panela

Por último, coloque o leite condensado e misture bem


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Leve ao fogo e mexa de vez em quando

Molhe as bolachas em um pouco de leite, e coloque uma camada de bolacha em um refratário grande até que cubra o fundo

Não deixe a mistura engrossar muito, quando começar a ferver abaixe o fogo e misture até ficar cremosa

Coloque uma camada de creme sobre as bolachas

Repita a operação até a panela ficar vazia

A última camada deve ser a do creme

Bata as claras em neve, adicione as duas colheres de açúcar e bata mais um pouco

Adicione por fim o creme de leite e misture agora com uma colher

Coloque este creme branco sobre a torta

Sirva gelado


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