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Receita de Tomate Recheado Light




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INGREDIENTES

1 cebola picadinha

1 colher de chá de tomilho fresco

2 colheres de sopa de azeite de oliva

3 colheres de sopa de salsa picada

4 tomates grandes

60 g de farinha de rosca

150 g de queijo minas em cubos

Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO


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Misture a cebola, a salsa, o tomilho, a farinha de rosca e o azeite de oliva. Corte as tampas dos tomates e reserve. Retire as sementes com a ajuda de uma colher de chá e tempere-os por

dentro. Acrescente o queijo picado ao recheio e distribua dentro dos tomates. Reponha as tampas. Coloque-os em uma assadeira untada e leve ao forno já aquecido por cerca de 15 minutos, até que

estejam assados mas ainda conservem sua forma. Devem ser servidos mornos de preferência.


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