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Receita de Superbolo de fubá




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INGREDIENTES

2 ovos

2 xícaras de leite

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de fubá de milho

1 xícara de maizena (amido de milho)

1 colher (sopa) generosa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Antes do bolo, preaqueça o forno em 180° C e deixe a forma untada.


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No liquidificador acrescente os ingredientes líquidos (ovos, leite e óleo)
e bata até misturar bem.

Logo em seguida, acrescente o açúcar e depois aos poucos: a farinha,
maisena e o fubá; bata por uns 2 minutos ou até ver que tudo está muito bem
misturado.

Por último, adicione o fermento e mexa com a colher.

Despeje a massa em sua forma e leve para assar por aproximadamente 35 a 45 minutos.


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