in

Receita de Sopa de lentilha




Anúncios:

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícaras de lentilha

3 batatas descascadas e cortadas em cubos

1 cenoura grande em cubos

1 gomo de linguiça calabresa em cubos

1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha (opcional)

sal,manjericão,salsinha e cebolinha a gosto

1 cebola picada

2 dentes de alho espremidos

2 colheres (sopa) de óleo ou azeite

MODO DE PREPARO


Anúncios

Em uma panela de pressão aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho e a cebola

Acrescentar a lentilha, o sal e 3 xícaras de água quente

Deixar no fogo até amolecer a lentilha (não deixei de molho),aproximadamente 20 minutos

Juntar:batata,cenoura,calabresa,manjericão,pimenta e mais 2 xícaras de água quente

Deixar por 10 minutos após pegar pressão

Desligar o fogo e colocar a salsinha e cebolinha

Servir em seguida


Anúncios


Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Receita de Quindim família

Receita de Pipoca doce