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Receita de Sonho assado




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INGREDIENTES

MASSA:

6 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 ovos

1 envelope de fermento em pó

3 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de manteiga

1 1/2 xícara (chá) de leite morno

açúcar de confeiteiro para polvilhar

RECHEIO:

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 lata de leite

3 colheres de amido

baunilha a gosto

3 gemas passadas na peneira

MODO DE PREPARO

MASSA:

Misture todos os ingredientes e sove bem até ficar uma massa lisa sem grudar nas mãos


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Deixe descansar por 30 minutos em seguida, amasse novamente

Faça bolinhas no tamanho desejado, deixe crescer novamente até dobrar de volume, leve ao forno médio até ficar um dourado leve, corte ao meio e coloque o recheio

RECHEIO:

Leve ao fogo o leite condensado, o leite e o amido, quando engrossar retire do fogo e acrescente as gemas

Volte ao fogo baixo por 2 minutos, retire do fogo coloque a baunilha e deixe ficar morno para rechear os sonhos e polvilhe com açúcar de confeiteiro


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