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Receita de Sanduíche de lingüiça calabresa




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INGREDIENTES

2 lingüiças calabresa

1 cebola média

1 colher de óleo

2 colheres de sopa de salsinha picada

4 pães tipo francês

6 fatias de queijo prato

2 colheres molho de soja ( shoyu )

Sal e pimenta – do – reino a gosto

MODO DE PREPARO

Corte a lingüiça em fatias finas e na transversal.

Corte a cebola em anéis.

Coloque a frigideira para aquecer.

Despeje o óleo e em seguida a lingüiça.

Mexa com uma colher até ficar bem corada.


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Junte a cebola e o molho de soja , a pimenta – do – reino e a salsinha.

Tampe de deixe até a cebola ficar cozida.

Na própria frigideira monte 4 porções e cubra com queijo prato.

Cubra novamente a frigideira para que derreta o queijo.

Corte o pão ao meio, deixe a parte de baixo em um prato.

Coloque a parte superior sobre as porções na frigideira.

Com uma espátula, retire cada poção.

Coloque sobre a outra parte do pão no prato.

Corte ao meio, decore com uma folha de alface e tomate.


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