in

Receita de Salgadinho de salpicão




Anúncios:

INGREDIENTES

MASSA:

1 litro de leite 1 colher (sopa) de manteiga sal a gosto 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

RECHEIO:

1 colher (sopa) de azeite 1/4 de cebola picada 1/4 de cenoura picada 1/4 da lata de milho 1/4 da lata de ervilha sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto 1/4 xícara (chá) de maionese 90 g de presunto em cubos 90 g de mussarela em cubos

PARA FRITAR:
1 ovo batido 3 xícaras (chá) de farinha de rosca 1 litro de óleo

MODO DE PREPARO

MASSA:
Em uma panela, coloque o leite, a manteiga e o sal a gosto.


Anúncios

Espere ferver.

Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa homogênea.

Espere esfriar.

RECHEIO:
Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.

Adicione a cenoura, o milho, a ervilha, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde.

Desligue o fogo e adicione a maionese.

Misture bem e acrescente o presunto e a mussarela em cubos, reserve.

MONTAGEM:
Abra um pouco da massa na mão e recheie.

Feche, formando um bolinho.

Passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.

Frite em óleo quente e está pronto!


Anúncios

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Receita de Pudim de leite condensado de micro-ondas

Receita de Bolo tronco