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Receita de Rocambole de batata




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INGREDIENTES

2 ovos

1 kg de batatas cozidas e amassadas

3 colheres de sopa de farinha

1 colher de sopa de manteiga

1/2 colher de fermento em pó dissolvido em 1/2 copo de água

Recheio a gosto

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes.


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Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo.

Espalhe a massa e leve para assar.

Depois de assado desenforme em um guardanapo úmido e enrole para tomar forma.

Deixe esfriar, desenrole, coloque o recheio de sua preferência e enrole novamente.

Decore a gosto.


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