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Receita de Quindão da Madalena




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INGREDIENTES

5 ovos inteiros

5 gemas

3 xicaras de açucar

1 colher de sobremesa de manteiga

1 coco ralado grande

MODO DE PREPARO

Bater no liquidificador todos os ingredientes

O coco tem que ser bem molhadinho


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Se o coco for seco colocar de banho com um pouco de leite (pouco leite)

Untar uma assadeira de pudim com manteiga e açúcar e colocar tudo dentro de uma assadeira alta

Cozinhar em banhomaria a fogo médio por 1 hora

Virar quando estiver frio


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