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Receita de Quiche de frango com pimentão




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INGREDIENTES

1 fundo de massa podre

400 g de frango desfiado

1 pimentão vermelho

1 pimentão verde

150 g de champignon

1 colher (sopa) cheia de manteiga

2 ovos

200 g de creme de leite fresco

150 g de queijo gruyere ralado

sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa podre


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Leve ao forno para assar por 10 minutos

Enquanto isso, escalde os pimentões picados por 10 minutos em água fervente

Refogue na manteiga os cogumelos fatiados

Cubra o fundo da torta com o frango e os legumes

Bata os ovos com o creme, o queijo e os temperos

Despeje sobre a torta

Asse por 30 minutos a 200º C


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