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Receita de Purê de Batata Cremoso




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INGREDIENTES

1 kg de batata

1 latinha de creme de leite

Sal a gosto

1 xícara de leite

2 colheres de sopa de manteiga

50 g de queijo ralado

1 colher de sopa de requeijão

MODO DE PREPARO

Descasque as batatas e coloque em uma panela para cozinhar.

Acrescente o sal.


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Quando você espetar as batatas com uma faca e esta entrar facilmente sua batata está cozida.

Escorra-as, esprema na panela, acrescente o leite a manteiga e misture bem, coloque no fogo médio, mexendo coloque o creme de leite, e o requeijão, o toque final será o queijo ralado.

Esse purê fica macio e gostoso, acompanha muito bem carnes e frango.


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