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Receita de Pudim de panela de pressão




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INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata do leite condensado)

3 ovos

Açúcar para caramelizar a forma

MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificador por uns 3 minutos

Coloque um suporte no fundo da panela para que a forma não fique diretamente encostada, e coloque mais ou menos 3 dedos de água


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Coloque a forma caramelizada em cima do suporte e coloque a mistura do liquidificador dentro da forma

Tampe a panela

Depois que pegar pressão deixe 4 minutos e desligue

Deixe sair a pressão e retire a forma

O pudim sairá pálido, deixe esfriar e a cor aparecerá normalmente

Desenforme e leve à geladeira


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