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Receita de Pudim de brigadeiro de café




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INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (a mesma medida)

5 gemas

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sobremesa) de café solúvel

Manteiga ou margarina para untar a forma

Chocolate granulado para decorar

MODO DE PREPARO

Aqueça um pouco do leite e dissolva o café solúvel e o chocolate


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Bata o leite com o café e o chocolate, o leite condensado e as gemas no liquidificador

Despeje a mistura em uma fôrma de pudim untada

Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média (180º), em banho-maria por 60 minutos

Retire do forno e espere esfriar

Coloque na geladeira por 3 horas

Retire da fôrma

Decore com o chocolate granulado


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