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Receita de Peito de frango ao forno




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INGREDIENTES

2 peitos de frango em filé

Sal a gosto

2 maços de salsinha

2 limões thaiti

Margarina para fritar

1 copo de requeijão

MODO DE PREPARO

Tempere os filés com sal, a salsinha picadinha (quanto mais salsinha melhor) e o limão.

Deixe no tempero por aproximadamente 1 hora.

Com um garfo retire o tempero do filé e reserve.


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Coloque a margarina em uma frigideira, deixe aquecer bem.

Frite os filés dos dois lados e coloque em um refratário.

Depois de todo frito, coloque o tempero nesta gordura e refogue.

Espalhe o requeijão sobre os filés, em seguida o tempero refogado.

Leve ao forno bem quente por aproximadamente 15 minutos.

Sirva com arroz branco e batatas cozidas na água e sal.


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