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INGREDIENTES
5 ovos
1 pacote de biscoito champagne (umedecido no leite)
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
1 colher sopa de manteiga
20 bombons Sonho de Valsa (5 inteiros e 15 bem picadinhos)
1/2 colher de sopa de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
CREME:
Coloque na panela 5 gemas junto com 2 latas de leite condensado, manteiga e a essência de baunilha
Misture bem
Leve a panela ao fogo
Continue misturando até obter um creme
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Retire do fogo e adicione os bombons picados
Mexa devagar
COBERTURA:
Bata as clara em neve até ficar firme, junte o creme de leite, misture devagar
A seguir, em um pirex grande intercale as camadas da seguinte forma:
1ª camada: biscoito de champagne
2ª camada: creme
3ª camada: biscoito champagne
4ª camada: creme
5ª camada: cobertura
6ª camada: enfeite com os bombons cortados ao meio
Leve para gelar até a hora de servir
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