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Receita de Pavê de morangos




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INGREDIENTES

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

3 colheres de amido de milho

3 gemas peneiradas

2 caixas de morangos picados, tamanho ao seu critério

500 g de bolacha champagne

MODO DE PREPARO

Coloque em uma panela o leite, o leite condensado e as gemas.


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Reserve um pouco do leite para dissolver o amido de milho.

Espere o leite começar a ferver e coloque o amido de milho, mexa rápido para não empelotar.

Em um refratário coloque uma camada de bolacha banhada no leite com açúcar, coloque parte do creme e parte dos morangos, assim sucessivamente até dar a altura do refratário.


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