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Receita de Pavê de chocolate branco




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INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

3 vezes a mesma medida (da lata) de leite

1/2 xícara (chá) de amido de milho

2 tabletes de chocolate branco (200g cada)

1 lata de creme de leite (sem soro)

2 pacotes de biscoito champanhe

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e o amido de milho

Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar

Retire do fogo e acrescente um tablete de chocolate


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Mexa bem até o chocolate derreter e se incorporar ao creme

Quando esfriar, misture o creme de leite e reserve

Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um recipiente refratário retangular (aproximadamente 22 x 35 cm)

Despeje metade do creme e ponha outra camada de biscoitos

Espalhe a outra metade do creme e cubra com o outro tablete de chocolate branco ralado no ralo grosso

Leve à geladeira por cerca de 3 horas


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