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Receita de Pão caseiro recheado com presunto




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INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo

1 xícara (chá) de óleo

2 ovos

1 colher (sopa) de sal

1 colher (sopa) de açúcar

50 g de fermento biológico fresco

1 e 1/2 copos de leite morno

RECHEIO:

500 g de presunto

500 g de mussarela fatiada

8 tomates sem pele e sem sementes, picados

Salsa e orégano a gosto

1 gema batida para pincelar

MODO DE PREPARO


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Em um refratário coloque a farinha peneirada, abra o meio e coloque o óleo, os ovos, o sal, o leite e o fermento já misturado ao açúcar.

Sove a massa e deixe-a descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

Em uma superfície enfarinhada abra a massa com o auxilio de um rolo.
Distribua os ingredientes do recheio sem atingir as bordas da massa.
Enrole-a firmemente pincele com a gema batida.

Leve ao forno médio (220°) por aproximadamente 35 minutos.


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