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Receita de Omelete de forno




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INGREDIENTES

5 ovos

1/2 xícara (chá) leite

1 colher (sopa) farinha de trigo

1 colher (chá) fermento em pó

2 colheres (sopa) cebola ralada

1 dente de alho amassado

azeite

1 calabresa picada

1/2 lata de milho verde

2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

salsinha a gosto

MODO DE PREPARO

RECHEIO:

Doure a cebola e o alho no azeite.


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Frite a calabresa, misture o milho.

Reserve.

OMELETE:

Bata bem os ovos com o sal, pimenta e a salsinha.

reserve.

Dissolva a farinha de trigo no leite, e coloque nos ovos batidos e por último o fermento.

unte uma forma com margarina e coloque uma parte dos ovos batidos, o recheio e o restante dos ovos.

Polvilhe com parmesão e leve ao forno pré-aquecido por uns 30 minutos.

O recheio pode ser variado, presunto e queijo, legumes, ou o que desejar.


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