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Receita de Naked cake de limão




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INGREDIENTES

2 latas de leite condensado

suco de 2 limões

gelatina sem sabor hidratada

raspas de 2 limões

5 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

RECHEIO:
Misture o leite condensado com o suco de 2 limões, a gelatina sem sabor hidratada e as raspas de limão.

Misture bem e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

MASSA:
Em uma batedeira, comece batendo os ovos com o açúcar.


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Acrescente o leite, a essência de baunilha e bata mais um pouco.

Adicionea farinha de trigo e mexa com o auxílio de um fouet.

Por último, acrescente o fermento em pó e mexa bem até formar uma massa homogênea.

Divida a massa em 2 formas untadas e forradas com papel-manteiga.

Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos.

MONTAGEM:
Divida cada bolo ao meio.

Comece com uma base de fatia de bolo e recheie.

Faça camadas até completar com a última fatia de bolo.

Decore com chantili e rodelas de limão.

Para dar o toque final, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo.


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