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Receita de Mousse de chocolate sem ovos




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INGREDIENTES

500 g de chocolate ao leite

200 ml de creme de leite

200 ml de chantilly

12 g de pó de gelatina, sem sabor

1/4 de xícara de água

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate no microondas ou em banho – maria.

Acrescente o creme de leite.


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Mexa sem parar para não deixar empelotar.

Depois da mistura ficar homogênea, acrescente o chantilly batido.

Mexa.

Depois dissolva a gelatina na água e misture ao creme.

Mexa bem até ficar uma massa homogênea.

Coloque em um refrátario e deixe gelar.


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