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Receita de Moqueca de camarão




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INGREDIENTES

1/2 kg de camarão médio

Suco de 1 limão

1/2 xícara de café de azeite de dendê

2 cebolas médias cortadas em rodelas

1/2 xícara de chá de coentro

1/2 xícara de chá de salsinha picada

2 cebolinhas verdes cortadas

3 tomates cortados em rodelas

Sal a gosto


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1 vidro de leite de coco

MODO DE PREPARO

Limpar os camarões e temperar com sal e o suco de limão

Reserve

Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite-de-dendê

Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada

Por último, acrescente o leite de coco

Sirva com arroz branco


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