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Receita de Lombo de porco recheado




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INGREDIENTES

1 lombo de porco (aproximadamente 2 kg)

300 g de presunto fatiado

300 g de mussarela fatiada

150 g de bacom fatiado

150 g de azeitonas

1 cebola de cabeça média fatiada

orégano e azeite a gosto

MODO DE PREPARO

Abra o lombo como se fosse fazer um bifão

Fure com a ponta da faca e tempere a gosto


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Cubra em camadas uma sobre a outra com os ingredientes: presunto, queijo, bacon, azeitona,

cebola e em seguida jogue o orégano e regue com azeite

Envolva com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos

Após esse tempo retire o papel e deixe dourar

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Dicas: de 5 em 5 minutos regue a carne com seu próprio caldo. Quando o caldo secar totalmente a carne estará pronta.


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