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Receita de Lasanha de camarão




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INGREDIENTES

MASSA

1 (unidade) de massa para lasanha pré-cozida

MOLHO VERMELHO

2 colher(es) de sopa óleo

400 g de camarão pequeno

2 lata s de molho de tomate

MOLHO BRANCO

2 colher(es) de sopa óleo

3 colher(es) de sopa farinha de trigo

1 xícara(s) (chá) e meia de leite

1 colher(es) de chá tempero em pasta completo com pimenta arisco

1 copo(s) requeijão cremoso

MODO DE PREPARO

MONTAGEM

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

Em um refratário retangular grande (35 x 22 cm), monte camadas alternadas de molho vermelho, massa, molho branco e mussarela, terminando com molho vermelho.


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Polvilhe o queijo ralado e cubra com papel-alumínio.

Leve ao forno por 30 minutos ou até a massa ficar macia.

Retire o papel-alumínio e deixe por mais 10 minutos ou até dourar.

Sirva em seguida.

MOLHO BRANCO

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.

Dissolva a farinha no leite e junte à panela, mexendo sempre, até engrossar.

Acrescente o tempero completo com pimenta ARISCO e misture.

Retire do fogo, junte o requeijão e reserve.

MOLHO VERMELHO

Em outra panela, aqueça o óleo em fogo médio, junte os camarões e refogue por 3 minutos.

Acrescente os molhos de tomate tradicional e deixe ferver por 3 minutos.

Reserve.


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