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Receita de Iscas aceboladas com molho de cerveja e mostarda




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INGREDIENTES

500 g de alcatra cortada em tiras

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola grande cortada em tiras finas

2 colheres (sopa) de água

1/2 xícara (chá) de cerveja preta

1/2 xícara (chá) de maionese Hellmann’s

3 colheres (chá) de molho de mostarda Hellmann’s

salsinha picada para decorar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture as iscas com o sal, reserve.


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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e coloque as iscas e frite por 10 minutos, ou até dourar levemente.

Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

Disponha a cebola na frigideira em fogo baixo e mexa até murchar um pouco e dourar.

Regue com a água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.
Junte a cerveja e a maionese Hellmann’s, e misture até ficar homogêneo.

Acrescente o molho de mostarda Hellmann’s e a salsinha, e misture.
Sirva a seguir sobre as iscas.


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