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Receita de Hambúrguer de Picanha




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INGREDIENTES

5 gotas de azeite de alho

20 g de cebola picadinha refogada no azeite

20 g de manteiga às ervas

300 g de picanha moída

MODO DE PREPARO

Misture bem a carne aos temperos,mexendo delicadamente

Tempere com sal e pimenta


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Monte a hamburguesa na forma de uma bola achatada

Grelhe o hambúrguer e dê uma pincelada da manteiga às ervas: uma mistura de 400 g de manteiga e, 100 ml de azeite de alho e 30 g de ervas finas e picadas, sal pimenta e noz moscada

Sirva com fritas

E bom apetite


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