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Receita de Gelatina de pinga




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INGREDIENTES

1 kg de açúcar

2 xícaras de chá de água

3 pacotes de gelatina, sem sabor, branca 36g

1 pacote de gelatina, sem sabor, branca 12g

1 xícara de pinga

Açúcar cristal

MODO DE PREPARO

Em uma panela grande dissolva o açúcar na água.

Leve ao fogo e cozinhe até obter uma calda grossa.


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Depois que ferver, retire do fogo, misture as gelatinas derretidas conforme as instruções das embalagens, a pinga e despeje em um refratário grande e molhado.

Deixe esfriar.

Leve à geladeira de um dia para o outro.

Corte em quadradinhos ou losângos e passe – os no açúcar cristal.

Guarde em potes fechados.


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