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Receita de Fritada de linguiça




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Procurando uma receita fácil de fazer e de dar água na boca? A fritada de linguiça é a pedida! Fica pronta em apenas 20 minutinhos e rende duas porções, perfeita para os dias corridos. Por isso, confira o passo a passo completo abaixo e mãos à obra!

Tempo: 20min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da fritada de linguiça

3 colheres (sopa) de azeite

2 gomos de linguiça toscana picada

1 xícara (chá) de batata cozida em cubos

5 ovos

3 colheres (sopa) de leite

Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto


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Salsa e cebolinha para decorar

Modo de preparo

Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o azeite, a linguiça, e frite até dourar.

Adicione a batata e frite, mexendo de vez em quando, até dourar. Em uma tigela, bata os ovos com leite usando um garfo.

Tempere com sal, pimenta, cebolinha e despeje na frigideira.

Abaixe o fogo e cozinhe até que um lado esteja levemente dourado.

Vire a fritada e doure do outro lado.Retire do fogo, transfira para um prato e sirva, se desejar, decorada com salsa e cebolinha.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf


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