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Receita de Flor de batata com bacon




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INGREDIENTES

2 batatas compridas

200 g de bacon fatiado

azeite a gosto

tomilho a gosto

pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Corte as batatas em lâminas.

Deixe na água para que não escureçam.


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Em formas de empada, disponhas 3 lâminas de batata nas laterais internas, formando as pétalas.

Coloque uma fatia de bacon , formando mais pétalas.

Repita o processo até que se forme a flor.

Tempere com azeite, tomilho, sal e pimenta-do-reino.

Leve ao forno preaquecido (200° C) por 40 minutos.


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