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Receita de Empadinhas que derretem na boca




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INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo

1 colher (sopa) de sal

500 g de banha de porco

2 ovos batidos

2 gemas para pincelar

MODO DE PREPARO

Misture a farinha e o sal.

Acrescente os ovos batidos e a banha; misture levemente com a ponta dos
dedos, até toda a farinha incorporar a banha; a massa deve ficar bem
soltinha.


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O ponto da massa é quando você fizer uma bolinha e a quebrar no meio, sem
ela esfarelar.

Molde a massa nas formas e recheie a gosto.

Estique com o rolo a parte em que será a tampa, para depois cobrir a
empada.

Leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos ou até dourar.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Essa receita rende 100 mini empadas


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