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Receita de Dobradinha a brasileira




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INGREDIENTES

200 g bacon

500 g coxa/sobre coxa

500 g costelinha fresca

500 g dobradinha

1 cebola grande picada

5 dentes de alhos picados

1/2 kg de batata

1/2 litro de caldo de frango

1/2 kg de feijão branco

MODO DE PREPARO

Cozinhe o feijão sem pressão e reserve.


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Cozinhe a dobradinha por aproximadamente 40 minutos e reserve.

Frite o bacon, acrecente a cebola e o alho.

Doure as carnes, acrecente o caldo de frango.

Quando as carnes estiverem ao dente acrecente o feijão e a dobradinhadeixe terminar de cozinhar, adicione salsinhas picadas e sirva com arroz branco e farofinha.


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