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Receita de Delícias de costelinhas




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INGREDIENTES

1 kg de costela de porco, em pedaços

¾ xícara (chá) de shoyu

2 dentes de alho amassados

½ xícara (chá) de cebolinha picada

2 colheres (sopa) de óleo

1 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

Em um recipiente grande, coloque as costelinhas, o shoyu, o alho e a cebolinha e deixe marinando na geladeira por no mínimo 12 horas.


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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e coloque as costelas com o seu tempero. Doure todos os lados, acrescente água aos poucos e cozinhe por aproximadamente 40 minutos em fogo

médio ou até ficar crocante.

Sirva em seguida com arroz e salada de folhas verdes.

Dica: se quiser, faça no forno ou na churrasqueira.


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