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Receita de Couve-flor gratinada




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INGREDIENTES

1 couve-flor média

1 copo de requeijão

2 ovos

50 g de queijo ralado

200 g de mussarela

Cheiro-verde

1 tomate picadinho

Margarina para untar

MODO DE PREPARO

Cozinhar a couve-flor com sal até ficar bem macia


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Escorra e coloque em forma untada com margarina

Acrescente o requeijão (colheradas espalhadas)

Bata os ovos e junte 25 g de queijo ralado, cheiro verde e o tomate

Jogue os ovos batidos por cima da couve-flor

Cubra com a mussarela, polvilhe com o restante do queijo ralado

Leve ao forno para gratinar


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