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Receita de Costelinha de porco com barbecue




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INGREDIENTES

2 kg costelinha de porco inteira

1 cebola picadinha

4 dentes de alho amassado

suco de 2 limões

pimenta branca ou do reino a gosto

sal a gosto

molho barbecue a gosto

papel alumínio

MODO DE PREPARO


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Em uma tigelinha misture o limão, sal, pimenta, cebola e alho. Disponha a
costela em uma forma grande, fure-a com uma faca e passe o tempero nela
inteirinha. Coloque o papel alumínio com o lado brilhante para dentro e
guarde-a na geladeira por 2 horas.

Apos 2 horas curtindo tempero coloque no forno por 1 hora e meia com o
papel alumínio.

Retire o papel alumínio e passe o molho barbecue e volte pro forno por mais
1 hora e meia.

Retire veja a necessidade de passar mais barbecue e sirva.


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