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Receita de Cocada de Leite Condensado




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Ingredientes:

1 coco ralado ou 1 pacote de 100g de coco desidratado

1 lata de leite condensado

2 latas de açúcar

Modo de Preparo:

Rale o coco. Junte em uma panela o coco, o açúcar e o leite condensado.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.


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Quando mudar de cor (fica meio amarelado, e soltar do fundo da panela, está no ponto.

Unte uma forma com manteiga e despeje a massa da cocada.

Ainda quente marque os quadradinhos com uma faca.

Depois de frio, destaque os quadradinhos e guarde a cocada em vidros bem fechados.


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