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Receita de Cebola recheada




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INGREDIENTES

1 cebola grande

500 g de carne moída

1/4 de xícara de cebola picada

1/4 de xícara de salsa picada

cogumelo picado (opcional)

1/4 de xícara de farinha de rosca

1 colher (sopa) de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de ketchup picante

1 colher (sopa) de molho shoyu

1 colher (sopa) de molho inglês

queijo mussarela em cubos

4-6 fatias de bacon (por cebola)

molho barbecue

MODO DE PREPARO

Pegue 1 cebola grande e corte as pontas (parte superior e inferior).

Faça um corte ao meio e retire as camadas maiores, que servirão para cobrir o recheio de carne.

Pique as camadas menores de cebola e reserve.


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Em um bowl, adicione carne moída, cebola picada, salsa picada, cogumelo picado (opcional), farinha de rosca, açúcar mascavo, ketchup picante, molho shoyu e molho inglês.

Misture bem com as mãos.

Divida a mistura em grandes almôndegas, em seguida pegue um cubo de mussarela e coloque no meio de cada almôndega.

Faça almôndegas do mesmo tamanho das cebolas.

Coloque as almôndegas entre as camadas maiores das cebolas.

Depois, enrole cada almôndega com 4-6 fatias de bacon, e prenda com palitos de dente.

Coloque em um tabuleiro e leve ao forno (180° C) por cerca de 25 a 30 minutos.

Retire do forno e pincele molho barbecue por cima de cada almôndega.

Volte as almôndegas ao forno (210° C), por mais 5-10 minutos.


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