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Receita de Bombom gigante de morango




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Ingredientes

Chocolate ao leite (o quanto bastar)

Marshmallow (uma tijela pequena)

1 ou 2 pacotes de coco ralado

Quantos morangos desejar

Uma receita de pão de ló já preparada

Importante: Você também vai precisar de uma daquelas embalagens de plástico para cobrir bolo, que será a “forma” para a montagem do bombom.

Modo de preparo:

Higienize bem a embalagem plástica de bolo. Derreta o chocolate em banho maria e despeje no interior da embalagem, para formar uma fina camada. Feito isso, leve a embalagem à geladeira por cerca de 5 minutos, até endurecer o chocolate. Retire e coloque mais um pouco de chocolate derretido, formando a segunda camada.

Leve novamente até a geladeira para endurecer.

Você pode optar por deixar essas duas camadas, apenas, ou continuar até que esteja com a quantidade de chocolate que desejar.


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Com as camadas de chocolate prontas e endurecidas na geladeira, é hora de rechear o bombom gigante.

Coloque primeiro a mistura do marshmallow com o coco. Corte o pão de ló ao meio e coloque uma das partes por cima desse creme branco (deixe a outra metade reservada).

Por cima do bolo, mais um pouco do marshmallow com o coco e, em seguida, pique morangos por cima (coloque o quanto desejar).

Por último, a segunda metade do pão de ló.

Para finalizar, despeje mais chocolate derretido até igualar o bolo (essa será a base dele).

Leve à geladeira após finalizar o preparo e espere até o chocolate endurecer bem.

Depois, desenforme com muito cuidado para não rachar o chocolate.

Dica: para cortar, esquente a faca antes.

Isso garantirá um corte mais firme e sem desmoronar o bombom.


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