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Receita de Bolo salgado prático e rápido




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INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de azeite

1/2 cebola picada

1 colher (sopa) de tempero completo de alho e sal

3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

manjericão, sal e pimenta-do-reino a gosto

100 g de milho

100 g de ervilha

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

150 g de maionese

fatias de pão de forma

maionese para cobrir o bolo

PARA DECORAR:

azeitona preta a gosto

milho em conserva a gosto

batata palha a gosto

cenoura ralada a gosto

ervilhas em conserva a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela adicione o azeite e a cebola e refogue


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Acrescente o frango cozido e desfiado, o tempero completo de alho e sal, o manjericão, a pimenta-do-reino, o sal se tiver necessidade, o milho, a ervilha e o extrato de tomate

Tampe e refogue por 2 minutos

Desligue o fogo, acrescente as 150 g de maionese, misture e reserve

MONTAGEM:

Em uma assadeira faça uma camada de pão de forma, coberta com maionese

Cubra com o recheio de frango

Faça quantas camadas desejar

Por último, cubra o bolo com maionese

Decore com azeitonas pretas, milho em conserva, batata palhada, cenoura ralada e ervilhas em conserva

Leve à geladeira até a hora de servir


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