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Receita de Bolo prestigiado




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INGREDIENTES

MASSA:

1 xícara de leite

½ xícara de óleo

2 ovos

1 xícara de açúcar

½ xícara de chocolate em pó

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

RECHEIO:

1 lata de leite condensado

½ caixa de creme de leite

½ xícara de coco ralado

COBERTURA:

100g de chocolate meio amargo picado

½ caixa de creme de leite

CALDA:

1 xícara de água

½ xícara de açúcar

Gotas de aroma de rum

MODO DE PREPARO

MASSA:

Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento

Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento


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Coloque em uma forma redonda media untada

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Deixe esfriar

RECHEIO:

Coloque todos os ingredientes na panela e mexa até soltar do fundo

Deixe esfriar

COBERTURA:

Derreta o chocolate com o creme de leite

Deixe esfriar

CALDA:

Leve os ingredientes ao fogo e deixe ferver por 5 minutos

Deixe esfriar

MONTAGEM:

Corte o bolo ao meio e coloque a metade em uma bandeja

Regue com a calda

Coloque todo o recheio

Cubra com a outra parte do bolo regue com o restante da calda

Espalhe a cobertura sobre o bolo deixando escorrer sobre os lados


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