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Receita de Bolo molhadinho de chocolate light




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INGREDIENTES

1 1/2 xícaras de farinha

1 colher (sopa) de adoçante Zero Cal

6 claras batidas em neve

2 gemas

6 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar bem cheias

1 colher de fermento

1 xícara de leite morno

COBERTURA:

3 colheres de chocolate em pó

1 e 1/2 xícaras de leite desnatado

1 colher (chá) de adoçante


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2 colheres de amido de milho

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve.

Sem parar de bater acrescente as gemas e o adoçante.

Bata até ficar uniforme.

Acrescente a farinha, o leite, o fermento e o chocolate, bata mais.

Coloque em um refratário e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, à 250°.

Coloque em uma panela os ingredientes da cobertura até obter a fervura.


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