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Receita de Bolo de iogurte e creme de avelã




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INGREDIENTES

1 pote de iogurte natural de 170 g

3 ovos

1 pote (do iogurte) de açúcar

1 pote (do iogurte) de chocolate em pó

3 potes (do iogurte) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

1 ou 2 potes de 350 g de creme de avelã para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear, use 2)

1 pote (do iogurte) de óleo

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture com um batedor os ovos e o iogurte.


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Acrescente o óleo e o açúcar e misture bem.

Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando.

Por último o fermento.

Coloque em forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

Asse em forno preaquecido, a 180° C, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo.

Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque creme de avelã, senão, apenas cubra.

Coloque a outra parte do bolo e cubra todo com creme de avelã.


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