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Receita de Bolo de iogurte com calda de limão




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INGREDIENTES

BOLO:

4 ovos

1 iogurte natural

1 copo menos 2 dedos de óleo (use o copo de iogurte como medida)

2 copos de açúcar (use o copo de iogurte como medida)

2 copos de farinha de trigo peneirada (use o copo de iogurte como medida)

1 colher (sopa) cheia de fermento químico para bolo

CALDA:

1 lata de leite condensado

4 limões

raspas de limão

MODO DE PREPARO

BOLO:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o iogurte natural até formar uma mistura homogênea


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Em um bowl, peneire a farinha de trigo e acrescente a mistura do liquidificador, misturando tudo com um fouet até ficar homogêneo

Acrescente o fermento e misture delicadamente envolvendo toda a massa

Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio

Disponha a massa, e coloque pra assar em forno preaquecido a 180º C, por mais ou menos 35 minutos a depender do forno

CALDA:

Coloque o leite condensado em um bowl, acrescente suco de limão até formar uma mistura consistente e o sabor esteja do seu agrado, mais azedo, mais limão, menos azedo, menos limão

Depois de assado o bolo, desenforme, despeje a calda sobre o bolo e finalize com raspas do limão


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