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Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho




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INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de leite

3 unidades de ovo

4 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de amido de milho

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 lata de leite

2 colheres (sopa) de margarina

chocolate granulado a gosto

MODO DE PREPARO:

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.

Coloque em uma fôrma redonda, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

Asse por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido a 180ºc.


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Para fazer a cobertura, dissolva o amido de milho no leite, em seguida leve todos os ingredientes, menos o chocolate granulado, ao fogo.

Deixe ferver até que desgrude da panela.

Depois de coberto o bolo, decore com o chocolate granulado.

Dicas

Coloque massa somente até a metade da forma, pois o bolo cresce bastante.

Você pode fazer este bolo tranquilamente sem o liquidificador, apenas misturando bem os ingredientes em uma vasilha com um fouet ou colher de pau.

Se fizer no liquidificador, procure colocar o fermento somente no final e misturar sem bater. Isso é uma dica importante para qualquer bolo de liquidificador.

Ao invés de farinha, use chocolate em pó para polvilhar a forma, fica uma delícia.


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