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Receita de Bolo de Banana Caramelada




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INGREDIENTES:

Massa1
1/2 xícaras (chá) de açúcar

6 unidades de banana

4 unidades de ovo

3 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Calda
3 1/2 xícaras (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO:

Massa
Bata bem, na batedeira, os ovos, a manteiga e o açúcar, até formar como um creme.


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Acrescente então, o leite e a farinha de trigo, aos poucos e alternadamente.

Bata até a massa ficar homogênea.

Junte o fermento e mexa delicadamente.

Calda
Em uma fôrma, queime o açúcar (no fogão), até que vire caramelo.

Depois, unte bem todo o fundo e as laterais da fôrma com esse caramelo.

Coloque as bananas sobre o caramelo.

Se precisar coloque mais bananas.

Depois, por cima das bananas, despeje a massa.

Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos.


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