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INGREDIENTES
MASSA
1 e 1/2 xícaras de (chá) de açúcar
4 ovos
150 g de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
300 ml de leite integral
1 colher (sopa) de essência baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
corantes de sua preferência (rosa, azul, amarelo, roxo, verde)
COBERTURA
400 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1/4 de xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de extrato de baunilha
MODO DE PREPARO
MASSA
Misture e bata muito bem o açúcar, o ovos e a manteiga
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Acrescente alternadamente a farinha e o leite
Deixe a mistura bem homogênea
Acrescente o fermento em pó e a essência de baunilha
Divida a massa em 5 porções do menor para o maior, separadamente
Acrescente o corante em cada uma e misture bem
Leve para assar em forno a 180º C por 60 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
COBERTURA
Na batedeira bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até obter um creme liso, homogêneo e fofo
Acrescente o leite aos poucos e bata sem parar até uniformizar
Por último adicione o extrato de baunilha
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