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Receita de Bolinho de chuva de cenoura com calda de chocolate




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INGREDIENTES

MASSA:

2 cenouras pequenas cortadas

2 ovos

1 colher (sopa) de óleo

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de leite

2 1/2 xícara de trigo

1 colher de fermento em pó

1 colher de cachaça

raspas de laranja

óleo para fritar

açúcar de confeiteiro a gosto

CALDA:

150 g de chocolate meio amargo

200 g creme de leite de caixinha

MODO DE PREPARO

Coloque no liquidificador a cenoura, ovos, óleo, açúcar e o leite e bata até misturar bem


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Despeje em uma vasilha e depois acrescente o trigo e o restante dos ingredientes

Misture bem até a massa ficar homogênea

Depois ponha o óleo para esquentar, não muito quente

Faça os bolinhos e frite

Depois de frito, passe no açúcar de confeiteiro

CALDA

:
Misture o chocolate cortado em pedaços pequenos e o creme de leite

Leve ao micro-ondas por 1 minuto

Coloque no primeiro momento 30 segundos, retire e misture

Depois retorne ao micro-ondas por mais 30 segundos

Despeje a calda em uma vasilha e mergulhe os bolinhos


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