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Receita de Bolinhas de queijo




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INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

1/2 xícara de chá de queijo-de-minas ou prato ralado

1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

1 lata de creme de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó


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2 ovos

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Misture os queijos, os ovos, a pimenta-do-reino e o creme de leite e, em seguida, a farinha de trigo e o fermento.

Com o auxílio de duas colheres pequenas, dê o formato de bolinhas e frite em gordura quente.


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